[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
2 مشترك
الأرز باللحم أو الدجاج مع الطماطم
مدير المنتدى- مدير المنتدى
- الجنس :
الابراج :
عدد المساهمات : 456
نقاط : 494458
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 06/11/2010
العمر : 13
الموقع : https://egy1.forumarabia.com
مدرس
- مساهمة رقم 1
رد: الأرز باللحم أو الدجاج مع الطماطم
من طرف مدير المنتدى الأحد 26 ديسمبر 2010, 12:45 pm
s.o.s.o- عدد المساهمات : 34
نقاط : 488403
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
تعاليق :
الأرز باللحم أو الدجاج مع الطماطم
صورة الطبق:
المقادير:
كيلو لحم أو دجاج
4 ثمرات بصل مفروم
1 كوب زيت أو سمن
3 كوب أرز
3
ثمرات طماطم
2 م-ك صلصة
ملح
بهارات : معجون- هيل- فلفل
أسود- قرفة
الطريقة:
طريقه عمل الأرز باللحمه او الدجاج مع الطماطم
يتم قلي الزيت ثم تضاف اللحمة و تقلب لمدة 3 دقائق
ثم يضاف البصل و يقلب لمدة 2 دقيقه أو حتى يميل لونه الي اللون الاحمر
ثم تضاف الطماطم المطحونة و الصلصة مع الملح والبهارات
ثم يضاف الماء و يترك على نار متوسطة
حتى تنضج اللحمة و بعد نضجها توضع في قدر آخر مجهز
و يترك مرق اللحم لكي يطبخ به الأرز
ثم يضاف الأرز بعد غسله و يترك علي النار حتى ينضج
ثم يضاف على سطحه العلوي الجزر المبشور أو المسلوق
و يقدم الأرز او الدجاج مع الطماطم
و بالهناء و الشفاء
صورة الطبق:
المقادير:
كيلو لحم أو دجاج
4 ثمرات بصل مفروم
1 كوب زيت أو سمن
3 كوب أرز
3
ثمرات طماطم
2 م-ك صلصة
ملح
بهارات : معجون- هيل- فلفل
أسود- قرفة
الطريقة:
طريقه عمل الأرز باللحمه او الدجاج مع الطماطم
يتم قلي الزيت ثم تضاف اللحمة و تقلب لمدة 3 دقائق
ثم يضاف البصل و يقلب لمدة 2 دقيقه أو حتى يميل لونه الي اللون الاحمر
ثم تضاف الطماطم المطحونة و الصلصة مع الملح والبهارات
ثم يضاف الماء و يترك على نار متوسطة
حتى تنضج اللحمة و بعد نضجها توضع في قدر آخر مجهز
و يترك مرق اللحم لكي يطبخ به الأرز
ثم يضاف الأرز بعد غسله و يترك علي النار حتى ينضج
ثم يضاف على سطحه العلوي الجزر المبشور أو المسلوق
و يقدم الأرز او الدجاج مع الطماطم
و بالهناء و الشفاء
مواضيع مماثلة